為深化專(zhuān)業(yè)認(rèn)知，加強(qiáng)理論與實(shí)踐融合，11月8日，在學(xué)院黨委書(shū)記李天富、副書(shū)記姜新、副院長(zhǎng)遲原龍的帶領(lǐng)下，274名2025級(jí)本科生分組前往千禾味業(yè)食品股份有限公司、四川德賽爾新材料科技有限公司開(kāi)展認(rèn)知實(shí)習(xí)。2025級(jí)本科生班主任代表董怡副研究員、院團(tuán)委書(shū)記王舒灝、學(xué)生科科長(zhǎng)余昕玲、輔導(dǎo)員賈欣駒、付潤(rùn)芳參加活動(dòng)。
在千禾味業(yè)食品股份有限公司，同學(xué)們?cè)诠ぷ魅藛T的講解下，有序參觀了醬油、食醋等生產(chǎn)線(xiàn)，在古法釀造區(qū)、現(xiàn)代生產(chǎn)車(chē)間深入了解了傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代技術(shù)的創(chuàng)新融合。從傳統(tǒng)陶缸的小批量發(fā)酵到現(xiàn)代化的規(guī)模生產(chǎn)，從依賴(lài)經(jīng)驗(yàn)到科技驅(qū)動(dòng)，同學(xué)們不僅開(kāi)闊了眼界，對(duì)食品行業(yè)傳統(tǒng)技藝的堅(jiān)守與革新有了更深的了解，生動(dòng)感受了行業(yè)發(fā)展的脈搏。
在四川德賽爾新材料科技有限公司，同學(xué)們實(shí)地參觀了企業(yè)的品管部、研發(fā)部、應(yīng)用試驗(yàn)場(chǎng)及生產(chǎn)DCS控制中心，對(duì)高新技術(shù)企業(yè)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)以及技術(shù)創(chuàng)新有了清晰的認(rèn)識(shí)和了解。在交流分享會(huì)上，校友龍進(jìn)分享了行業(yè)特點(diǎn)及其應(yīng)用方向，德賽爾副總經(jīng)理尹煥兵詳細(xì)介紹了行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及人才需求，鼓勵(lì)同學(xué)們積極實(shí)踐，成長(zhǎng)為兼具專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)與行業(yè)視野的高素質(zhì)人才。
這次沉浸式的認(rèn)知實(shí)習(xí)，不僅是學(xué)院推進(jìn)產(chǎn)教融合的有力實(shí)踐，更讓同學(xué)們直觀地理解課堂知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用，切身感受到了輕工行業(yè)的創(chuàng)新力量，進(jìn)一步增強(qiáng)了專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感。
