2018年6月12日，四川大學(xué)輕紡與食品學(xué)院2015級食品科學(xué)與工程專業(yè)全體同學(xué)在食品工程系呂遠(yuǎn)平教授和鄒華雄老師的帶領(lǐng)下前往四川省成都市青羊區(qū)，參觀中儲糧成都糧食儲藏科學(xué)研究所。
上午9:30，全體人員乘車到達(dá)位于成都市青羊區(qū)的中儲糧研究所，首先同學(xué)和老師來到研究所三樓會議室傾聽中儲糧工作人員細(xì)致的講座，講座中由專業(yè)的工作人員為同學(xué)們詳細(xì)介紹了中儲糧成都糧食儲藏科學(xué)研究所的基本概況，企業(yè)規(guī)劃和科技成果，讓同學(xué)們對中儲糧研究所有基本的認(rèn)識。中儲糧作為糧油倉儲科技進(jìn)步的領(lǐng)先者，國際一流糧油研發(fā)機(jī)構(gòu)，秉承求是，創(chuàng)新，責(zé)任，效率，團(tuán)隊(duì)精神，快樂工作的企業(yè)精神，勵(lì)志打造金子招牌，奉獻(xiàn)先進(jìn)的倉儲技術(shù)和卓越服務(wù)，研究所由質(zhì)檢中心，研發(fā)中心，工程中心，信息中心，設(shè)計(jì)中心五大部門組成，緊密配合，取得了卓越的科技成果。
在企業(yè)工作人員的陪同下，全體師生來到了中儲糧成都糧食儲藏科學(xué)研究所的1-8樓進(jìn)行分組參觀。首先來到的是研究所一樓的先進(jìn)儀器室和文物陳列室。同學(xué)們和老師在專業(yè)人員的講解下，清楚的了解了研究所的歷史文化和科技成果，對研究所發(fā)展有了基礎(chǔ)了解。緊接著來到研究所二樓的檔案館，同學(xué)們看到一排排所井井有條的檔案，十分壯觀。然后來到了研究所四樓的工程中心進(jìn)行了簡單的參觀。最后來到了研究所5-8樓的質(zhì)檢中心，由質(zhì)檢中心的師姐和專業(yè)工作人員為同學(xué)們仔細(xì)講解檢驗(yàn)的基本工作流程和相應(yīng)的儀器，讓同學(xué)們從原料預(yù)處理，檢驗(yàn)方法，儀器使用有了基礎(chǔ)了解。
上午11:00左右，全體師生回到了研究所三樓的會議室，進(jìn)行了簡短的提問交流，經(jīng)過本次的參觀，同學(xué)們更深入的感受到研究所的企業(yè)文化，工作理念和方式，為今后的實(shí)習(xí)工作奠定了基礎(chǔ)。
在簡短有力總結(jié)發(fā)言和其樂融融的合影留念后，本次參觀活動圓滿結(jié)束。本次活動通過研究所工作人員的精彩講解，同學(xué)們的認(rèn)真觀察和細(xì)致聆聽，生動的開展了一堂食品檢驗(yàn)理論課，切實(shí)提高了同學(xué)們對理論知識的理解，對促進(jìn)學(xué)校和企業(yè)結(jié)合，理論與實(shí)踐結(jié)合具有深遠(yuǎn)的意義！
