按照教育部、學(xué)校課程思政建設(shè)工作要求，學(xué)院積極探索在專業(yè)課程中深度融入課程思政內(nèi)容，將專業(yè)課程教育與思想政治教育深入融合，在傳授科學(xué)文化知識(shí)的同時(shí)進(jìn)行大學(xué)生思想政治教育。學(xué)院課程思政課程組與專業(yè)課主講教師密切配合，深入挖掘思政元素，讓思政內(nèi)容在專業(yè)課程中入大綱、入課堂、入過程作業(yè)，同時(shí)也讓專業(yè)課課堂內(nèi)容更加豐富、課堂形式更加多元、課堂氛圍更加活躍。在本學(xué)期所開設(shè)的《中國(guó)茶科學(xué)與茶道》課程中，在講授好茶科學(xué)原理的基礎(chǔ)上，更從茶文化、茶歷史、茶哲理的角度進(jìn)行了人生觀的培育與塑造。
本課程主講教師賈利蓉教授以唐代詩人盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》節(jié)選與哲學(xué)大師馮友蘭的對(duì)聯(lián)“何止于米，相期以茶；論高白馬，道超青牛”為開篇，帶領(lǐng)同學(xué)們從文學(xué)與哲學(xué)角度認(rèn)識(shí)茶文化，讓同學(xué)們感受中國(guó)古代茶文化的魅力所在。
在討論為什么要飲茶時(shí)，賈利蓉教授不僅從物質(zhì)層面—茶葉與健康的主題入手，從茶的主要成分茶多酚的功能：抗氧化、延緩衰老、抑制心血管疾病、提高人體免疫力、預(yù)防和治療輻射傷害、EGCG可有效阻止艾滋病病毒、減肥功效等，進(jìn)行了茶的科學(xué)介紹。更從精神層面—“拿起”與“放下”的人生哲理進(jìn)行了詳細(xì)的闡述。在飲茶時(shí)，“拿起”意味著人所承擔(dān)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，“放下”意味著在生活與工作中的一種釋然態(tài)度。賈利蓉教授還特地以張愛玲與胡南成的故事，分享了自己的心得體會(huì)，她形容到“張愛玲是茶，三毛是酒”，張愛玲的人生態(tài)度正是飲茶的精神體現(xiàn)。同時(shí)，茶道就是在沏茶和飲茶的過程中，放松身心，感悟人生，悅己與悅?cè)恕?/span>
在介紹茶的起源時(shí)，賈利蓉教授還介紹了很多與茶有關(guān)的著作、詩歌、歌曲，一起分享了古代文學(xué)家、詩人及作家對(duì)茶的贊譽(yù)。還從印度傳說—達(dá)摩禪定的傳說故事講解了其中悟出的人生哲理，尤其是禪宗不需要言語文字來闡述，只要了解自己的心性，就可以悟道成佛。因此，品茶就是品心性；飲茶，就是在“拿起”與“放下”的過程中不斷警醒自我的責(zé)任與學(xué)會(huì)放下的人生態(tài)度。
