為深化專業(yè)認知，加強理論與實踐融合，11月8日，在學院黨委書記李天富、副書記姜新、副院長遲原龍的帶領下，274名2025級本科生分組前往千禾味業(yè)食品股份有限公司、四川德賽爾新材料科技有限公司開展認知實習。2025級本科生班主任代表董怡副研究員、院團委書記王舒灝、學生科科長余昕玲、輔導員賈欣駒、付潤芳參加活動。
在千禾味業(yè)食品股份有限公司，同學們在工作人員的講解下，有序參觀了醬油、食醋等生產(chǎn)線，在古法釀造區(qū)、現(xiàn)代生產(chǎn)車間深入了解了傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代技術的創(chuàng)新融合。從傳統(tǒng)陶缸的小批量發(fā)酵到現(xiàn)代化的規(guī)模生產(chǎn)，從依賴經(jīng)驗到科技驅(qū)動，同學們不僅開闊了眼界，對食品行業(yè)傳統(tǒng)技藝的堅守與革新有了更深的了解，生動感受了行業(yè)發(fā)展的脈搏。
在四川德賽爾新材料科技有限公司，同學們實地參觀了企業(yè)的品管部、研發(fā)部、應用試驗場及生產(chǎn)DCS控制中心，對高新技術企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)設計、生產(chǎn)以及技術創(chuàng)新有了清晰的認識和了解。在交流分享會上，校友龍進分享了行業(yè)特點及其應用方向，德賽爾副總經(jīng)理尹煥兵詳細介紹了行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及人才需求，鼓勵同學們積極實踐，成長為兼具專業(yè)素養(yǎng)與行業(yè)視野的高素質(zhì)人才。
這次沉浸式的認知實習，不僅是學院推進產(chǎn)教融合的有力實踐，更讓同學們直觀地理解課堂知識的實際應用，切身感受到了輕工行業(yè)的創(chuàng)新力量，進一步增強了專業(yè)認同感。
