為積極響應(yīng)國家對于高等教育本科教學(xué)質(zhì)量提升的號召，2025年3月21日下午，食品工程系在紡工附樓205會議室組織開展了一流本科教育教學(xué)大討論，院長彭必雨到會指導(dǎo)。本次活動圍繞教育理念更新、課程體系優(yōu)化等主題展開深度交流，旨在提升本科教育教學(xué)水平，為建設(shè)一流本科貢獻智慧和力量。
在討論中，院長彭必雨對學(xué)校開展本次教育教學(xué)大討論的重要精神進行了傳達并就相關(guān)教育教學(xué)改革工作方案進行了部署和探討。系主任呂遠平強調(diào)：“本科教育是立校之本，一流的本科教育是培養(yǎng)卓越人才的根基。此次大討論是我們審視自身、謀劃未來的重要契機。”彭院長和呂主任鼓勵教師們打破傳統(tǒng)思維定式，積極探索創(chuàng)新教學(xué)模式。
討論環(huán)節(jié)中，教師們踴躍發(fā)言。在專業(yè)課程建設(shè)方面，不少教師提出應(yīng)整合現(xiàn)有課程資源，打造跨學(xué)科融合的課程體系，以適應(yīng)食品行業(yè)多元化發(fā)展趨勢。在食品科學(xué)與工程專業(yè)課程中融入計算機技術(shù)、信息技術(shù)等相關(guān)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)與創(chuàng)新能力。在實踐教學(xué)改革上，老師們一致認為要加強與企業(yè)的合作，建立更多校外實習(xí)基地，讓學(xué)生在真實的生產(chǎn)環(huán)境中積累經(jīng)驗。此外，針對教育評價體系改革，建議構(gòu)建多元化評價模式，除考試成績外，將課堂表現(xiàn)、項目實踐、創(chuàng)新成果等納入學(xué)生評價體系，全面、客觀地衡量學(xué)生的學(xué)習(xí)成效與發(fā)展?jié)摿Α?/span>
經(jīng)過熱烈討論，活動取得豐碩成果，形成一系列建設(shè)性意見和改革方案。與會教師紛紛表示，后續(xù)將逐步落實討論成果，以本次活動為新起點，不斷探索創(chuàng)新，推動一流本科教育教學(xué)建設(shè)邁向新高度，為培養(yǎng)適應(yīng)新時代需求的高素質(zhì)食品專業(yè)人才而努力。
